Είμαι η Δέσποινα Καϊσίδου, 53 χρονών, μητέρα, γυναίκα, επιχειρηματίας και λάτρης του wellness & mindfulness.
Θιασώτης της υγιεινής διατροφής, της γυμναστικής & της ομορφιάς. Με μια βόλτα στο IG μου @dkhealthylife θα καταλάβεις.
Περισσότερα για μένα
Είμαι η Δέσποινα Καϊσίδου, 53 χρονών, μητέρα, γυναίκα, επιχειρηματίας και λάτρης του wellness & mindfulness.
Θιασώτης της υγιεινής διατροφής, της γυμναστικής & της ομορφιάς. Με μια βόλτα στο IG μου @dkhealthylife θα καταλάβεις.
Περισσότερα για μένα12 χρόνια, 1 προσωπική προσπάθεια, 1 μεγάλη απόφαση.
Καλωσόρισες στην Do Eat by DK διατροφή!
Από εμάς, δεν πρόκειται να ακούσεις δηλώσεις όπως χάσε κιλά εύκολα, αδυνάτισε, τα γεύματα για το τέλειο αδυνάτισμα, ξεκίνα και μη σταματήσεις ποτέ.
Όχι. Από εμάς θα ακούσεις πως είναι χαρά μας να μας δοκιμάσεις, να απολαύσεις τα γεύματά μας, να μάθεις να τρέφεσαι με τις αξίες του Do Eat, να δώσεις στο σώμα σου την προσοχή που ζητάει.
Σήμερα κάνουμε ένα βήμα πιο ουσιαστικό.
Όλα μας τα πλάνα είναι πλέον 100% Βιολογικά και 100% Χωρίς Γλουτένη.
Με αυτό τον τρόπο:
Σου προσφέρουμε διατροφή καθαρή, ασφαλή και πιο κοντά στη φύση
Δίνουμε στο σώμα σου την ευκαιρία να λάμψει χωρίς περιττά φορτία
Διατηρούμε τη γεύση, την απόλαυση και την ποικιλία που πάντα μας χαρακτήριζε
Είναι να σε μάθει να απολαμβάνεις κάθε σου γεύμα, να αισθάνεσαι και να βλέπεις τη διαφορά στο σώμα σου και να δεις ότι χωρίς τα 4 λευκά, η ζωή είναι πραγματικά ανάλαφρη, γευστική, πολύχρωμη & χωρίς στερήσεις!
Αν λοιπόν έχεις τον ίδιο στόχο, εμείς έχουμε πλάνο!
Diet plan με 3 γεύματα/ημέρα, για να χάνεις σωστά & σταδιακά λίπος κι όχι μυική μάζα. (1.200–1.400 Kcal/ημέρα)
Healthy plan με 3 γεύματα/ημέρα για να αναβαθμίσεις τον τρόπο ζωής σου διατροφικά. (1.400–1.800 Kcal/ημέρα)
Gym meal plan με 4 γεύματα/ημέρα για να έχεις την ενέργεια που χρειάζεσαι. (1.800–2.100 Kcal/ημέρα)
Pescatarian plan με 3 γεύματα/ημέρα για σένα που έχεις επιλέξει να καταναλώνεις μόνο ψάρια & θαλασσινά. (1.200–1.400 Kcal/ημέρα)
Και όλα αυτά, με πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα.
3 φορές την εβδομάδα στην πόρτα σου.
Σε συσκευασίες kraft & προστατευτικής ατμόσφαιρας, για να διατηρούν στο 100% αναλλοίωτη τη γεύση & τα θρεπτικά συστατικά τους.
Έχεις τη δυνατότητα να επιλέξεις πλάνο μιας εβδομάδας, δύο εβδομάδων ή ενός μήνα.
Συνταγές που έχουν απογειωθεί από τους chef μας, σε συνεργασία με τη διατροφoλόγο μας.
Χωρίς ζάχαρη → Ακόμα και τα γλυκά μας παραμένουν γλυκά με πλούσιες θρεπτικά εναλλακτικές.
Χωρίς αλάτι → Τα chef-cooked γεύματά μας με το μοναδικό blend μυρωδικών & ζωμών κάνουν το αλάτι αχρείαστο.
Χωρίς λευκό αλεύρι → Λατρεύουμε την pasta & τα cakes αλλά σου προσφέρουμε ζυμαρικά οσπρίων & χρησιμοποιούμε αλεύρι βρώμης, αμυγδάλου & καρύδας!
Χωρίς γαλακτοκομικά → Χρειαζόμαστε μόνο το γιαούρτι & το cottage cheese για τα προβιοτικά τους.
Χωρίς γλουτένη → Όλα μας τα πιάτα είναι πλέον 100% gluten free, ώστε να απολαμβάνεις καθημερινά ελαφριά, εύπεπτα γεύματα που σέβονται το σώμα σου χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση.
Μια μεγάλη απόφαση ψυχής
12 χρόνια πριν, και μετά από ένα ισχυρό σοκ που υπέστην όταν η αδερφή μου εκδήλωσε την επάρατη νόσο, αποφάσισα να κάνω τα πάντα, να ερευνήσω κυριολεκτικά τα πάντα για το πώς μπορώ να βοηθήσω τον καθένα με το πραγματικό φάρμακο. Την τροφή. Επηρεασμένη από τις αποκαλύψεις για τα 4 λευκά, το αλάτι, την ζάχαρη, το λευκό αλεύρι & τα γαλακτοκομικά (πλην του γιαουρτιού), με δυσκολία στην αρχή, ξεκίνησα ένα ταξίδι με βαλίτσα μου τον πόνο και με προορισμό την ζωή. Ένα ταξίδι γεμάτο ενέργεια και ευεξία. Απαιτείται μεγάλη προσωπική προσπάθεια και ιδιαίτερη επιμονή για να γίνει κάτι συνήθεια, σωστά; Ωστόσο εγώ, κατάφερα σε σύντομο χρονικό διάστημα να χάσω 22 κιλά και έκτοτε να κάνω αυτή τη διατροφή και να γυμνάζομαι κάθε μέρα ανεξαιρέτως.
Να τρέφομαι εγώ και τα παιδιά μου με πειθαρχία & ευχαρίστηση όσον αφορά τις πρώτες ύλες και τα 3 βασικά γεύματα της ημέρας. Νιώθει κανείς περήφανος όταν γεύεται, παρά τις απαγορεύσεις, ποιοτικές, υγιεινές αλλά & νόστιμες δημιουργίες. Τότε, ήρθε στη ζωή μου μια μεγάλη απόφαση. Που εσείς με ωθήσατε να πάρω. Μου δώσατε το έναυσμα & με προκαλέσατε να βρω έναν τρόπο ώστε να σας μυήσω στο δικό μου healthy & tasty lifestyle και να το υιοθετήσετε με ευκολία. Μου εκφράσατε τις δυσκολίες σας στο να βρείτε αυτές τις πρώτες ύλες, στο να μαγειρέψετε μόνοι σας εύγεστα πιάτα χωρίς αλάτι ή νόστιμα επιδόρπια χωρίς ζάχαρη, μου σχολιάσατε αυτό τον τρόπο ζωής σαν κοστοβόρο. Τώρα πια, δεν είναι!
Με την αμέριστη βοήθεια της Έλενας Κούβδου MSc Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, του ειδικού Γενικού Ιατρού Δημητρίου Κούβελα έγινε πραγματικότητα η μεγάλη απόφαση. Γεννήθηκε το Do Eat Healthy & Tasty by DK, που σήμερα μπαίνει σε μια νέα εποχή: όλα βιολογικά, όλα χωρίς γλουτένη, για να ξεκινήσετε όλοι εσείς αυτό το τόσο σημαντικό ταξίδι σας με βαλίτσα την υγεία, τη ζωή & την ευχαρίστηση.
Απλά σκεφτείτε… do eat! Bon Voyage! Bon Appétit!
Δέσποινα Καϊσίδου